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即时足球比分网: 我家厨房:秘制酱油鹅

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楼主
发表于 2018-6-20 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 4.12jadeBB 于 2018-6-20 15:18 编辑

秘制酱油鹅
配料:米酒一碗,酱油半碗,姜数片,陈皮一小块,八角小许,花椒少许
步骤:
1,先把鹅洗干净晾干水份,然后用小许酱油抹均匀

QQ图片20180620141400.jpg



2.烧锅放油,把用酱油抹均匀的鹅放到锅里两煎至金黄

QQ图片20180620141409.jpg



3.放姜、花椒、陈皮、八角

QQ图片20180620142400.jpg



4.加半碗酱油(怕咸可以少放些),一碗水,合盖煮

QQ图片20180620141419.jpg

5

5.至水去煮掉一半后加一碗米酒
6.加酒后待水和酒煮干至变成油(过程中注意翻转,注意要慢火)
7.把煮好的鹅装起摊凉

QQ图片20180620141414.jpg



8.剁件开吃

QQ图片20180620141423.jpg







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我家厨房:秘制酱油鹅

正……………
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睇落好美味哦
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什么牌子的酱油?什么牌子的米酒?

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广州通商家 2015口碑王 口碑冠军

看起来好好吃啊~每次小喜煮鸭的时候总是祛不了那股鸭骚味,心痛
【装修预约&咨询】QQ:2825879068;1431345720;电话、微信:18998304383

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必须GET,煮法很简单

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酱油是味事达,米酒是九江双蒸

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谢谢分享,试下
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闻着鹅香味来的

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收藏了,口水直流,碗是正常饭碗吗?
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真的看起来好好吃

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正常碗

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孩子和孩子她爹还没开饭就偷吃了半碟

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好好吃,但是我们这很难买到鹅,换成鸭行吗
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我家厨房:秘制酱油鹅
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